The Importance of Choosing Healthy Foods to Eat La importancia de elegir alimentos saludables para comer

Choosing healthy foods to eat is the foundation of good health and is the key to living a fuller, longer and healthier life. La elección de alimentos saludables para comer es el fundamento de la buena salud y es la clave para una vida más plena, más larga y saludable vida. Poor food choices will lead to your immune system not being able to cope with disease, and increase the chances of developing heart disease or diabetes. Pobre la elección de alimentos dará lugar a su sistema inmunológico no poder hacer frente a la enfermedad, y aumentar las posibilidades de desarrollar enfermedades del corazón o diabetes. Eating a healthy diet involves consuming a wide variety of food taken from the following food groups: Comer una dieta saludable implica consumir una amplia variedad de alimentos tomados de los siguientes grupos de alimentos:

1) Starchy foods are a necessary part of your diet because they supply energy. 1) almidón alimentos son una parte necesaria de su dieta porque el suministro de energía. Included in this groups are bread, pasta, rice and potatoes. Incluido en este grupo son el pan, pasta, arroz y patatas. Breads and pastas made from refined flour are not very healthy as the fiber has been removed during the milling process. Panes y pastas hechas de harina refinada no son muy saludables como la fibra se ha eliminado durante el proceso de molienda. It is much healthier to eat brown rice, wholemeal and wholegrain breads and wholewheat pasta. Es mucho más sano que comer arroz, wholemeal y pan y pastas wholewheat.

2) Vegetables and fruit are a vital part of a healthy diet because they provide dietary fiber, vitamins, minerals, carbohydrates and a certain amount of protein. 2) el sector de las frutas y hortalizas son una parte vital de una dieta saludable porque proporcionan fibra, vitaminas, minerales, hidratos de carbono y una cierta cantidad de proteína. Cooking often destroys the nutrients and rinsing washes away many of the vitamins and minerals, so they are best eaten raw or steamed. Cocinar a menudo destruye los nutrientes y se lava fuera aclarado muchas de las vitaminas y minerales, por lo que son los que mejor se comen crudas o al vapor. At least five different fruits and vegetables should be eaten every day. Por lo menos cinco frutas y hortalizas se deben comer todos los días.

3) Meat is essential for the protein it supplies your body. 3) La carne es esencial para el suministro de la proteína que su cuerpo. However red meat often contains a high fat content so should only be eaten once or twice per week. Sin embargo a menudo la carne roja contiene un alto contenido de grasa tan sólo debe ser consumido una vez o dos veces por semana. Before cooking red meat all visible fat should be trimmed away. Antes de cocinar la carne roja todos los grasa visible debe ser recortado distancia. White meat such as chicken or turkey contains far less fat and can be eaten more often. Carne blanca como pollo o pavo contiene menos grasa y se puede comer más a menudo. Fish is a good source of Omega3 which is an essential fatty acid often lacking in other food sources. El pescado es una buena fuente de Omega3 que es un ácido graso esencial a menudo carecen de otras fuentes de alimento. Meat should always be grilled and not fried as frying introduces large quantities of fat. La carne debe ser siempre la parrilla y no fritas como freír introduce grandes cantidades de grasa.

4) Nuts and legumes are also an essential source of vitamins, minerals, carbohydrates and protein. 4) Frutos de cáscara y las legumbres son también una fuente esencial de vitaminas, minerales, carbohidratos y proteínas. Some nuts such as walnuts, almonds and pecans also contain healthy unsaturated fats which help to control cholesterol. Algunos frutos secos como nueces, almendras y pecanas también contienen grasas no saturadas saludables que ayudan a controlar el colesterol.

5) Dairy products are a good source of calcium, however they can also contain large quantities of saturated fat. 5) Leche y productos lácteos son una buena fuente de calcio, sin embargo, también pueden contener grandes cantidades de grasas saturadas. It is far healthier to eat low fat or no fat dairy products. Es mucho más sano que comer bajo en grasa o sin grasa los productos lácteos.

When shopping for healthy food to eat choose a wide selection of foods and vary your selection regularly. Cuando la compra de alimentos saludables para comer elegir una amplia selección de alimentos y su selección varían periódicamente. Pay particular attention to the nutritional value of each food item to make sure you meet your daily vitamin and mineral requirements and don't buy foods with too much fat, preservatives or salt. Preste especial atención a los aspectos nutricionales de cada comida para asegurarse de que cumplen sus actividades diarias de vitaminas y minerales necesarios y no comprar los alimentos con demasiada grasa, sal o conservantes.